රටකජු සැකසුම් වල කාර්යක්ෂමතාව, ගුණාත්මකභාවය, ගුණාත්මකභාවය, ගුණාත්මකභාවය, ගුණාත්මකභාවය, ගුණාත්මකභාවය, ගුණාත්මකභාවය, ගුණාත්මකභාවය, ගුණාත්මකභාවය සහ ආරක්ෂාව සහතික කිරීම සඳහා ප්රධාන අංගයක් වන රටකජු සැකසුම් දාමයේ සිට රටකජු සැකසුම් දාමය දක්වා රටකජු පීල් කිරීමේ මැෂින් පටි පුරවා ඇත. එහි යෙදුම් දර්ශනවල විවිධත්වය ආහාර ශ්රේණියේ, ඇඳුම්-ප්රතිරෝධී සහ අභිරුචිකරණය කළ හා රිසිකරණය වන විට පටි තාක්ෂණයේ සංවර්ධනය ප්රවර්ධනය කරයි.

රටකජු බටර් / රටකජු කුඩු නිෂ්පාදනය:නිමි භාණ්ඩ නිමි භාණ්ඩවල හොඳ වයනයක් ඇති බව සහතික කිරීම සඳහා රටකජු සහ රතු කබා ආහාර සැකසුම් ක්රියාවලියේදී, රටකජු සහ රතු කබා ඉවත් කිරීමට රටකජු මුලින්ම සමක් කළ යුතුය.

රටකජු තෙල් එබීම:පී නුවන්ට කර්නල් පීල් කිරීමෙන් පසු අඩු අපද්රව්ය අඩු ප්රමාණයක් ඇති අතර, එයින් තෙල් අස්වැන්න සහ තෙල්වල ගුණාත්මකභාවය වැඩිදියුණු කළ හැකි අතර තෙල්වල ගබඩා චක්රය දීර් ling විය හැකිය.

බේකරි නිෂ්පාදන (රටකජු පිරවීම):සඳ කේක්, පේස්ට්රි සහ වෙනත් රටකජු පිරවුම් අමුද්රව්ය සෑදීම සඳහා භාවිතා කරන, රටකජු පීල් කිරීමෙන් පසු ඇඹරීමට පහසු වන අතර පිරවීම වඩාත් ඒකාකාර වයනයක් ඇත.

විවේක ආහාර (මධ්යසාර රටවල්):රටකජු භාවිතෙය්දී, අඩක්, ෆ්රයිඩ් සහ වෙනත් ක්රියාදාමයන් බෙදන්න, පීල් කිරීම යනු සැකසීමේ පළමු පියවර වන අතර එය නිමි භාණ්ඩ පෙනුම හා රසයට කෙලින්ම බලපායි.

රටකජු ගැඹුරු සැකසුම් ක්ෂේත්රයේ දී, එය ග්ලෙන්ටි රටකජු බටර්, හැඹිලි සහිත රටකජු කුඩු හෝ සාම්ප්රදායික රසැති මත්පැන් පානය කරන්නේද, එහි නිෂ්පාදනයේ මූලාශ්රය "පිරිසිදු" රටකජු වලින් වෙන් කළ නොහැක. තාක්ෂණික නවෝත්පාදනයන් සමඟ කර්මාන්තයේ වේදනාකාරී ජනයා නිර්මාණය කිරීම සඳහා රටකජු යන්ත්රෝපකරණ හා ද්රව්ය නිෂ්පාදකයින්ගේ හා පර්යන්ත ආහාර නිෂ්පාදන ව්යවසායන්, රටකජු සැකසුම් කර්මාන්තයට කාර්යක්ෂම, ප්රමිතිගත, ආරක්ෂිත උත්ශ්රේණිගත කිරීමට උපකාරී වේ.